11月6日,阳西县市场监管局联合阳西县民政和退役军人事务局及退役军人事务局,共同开展了针对养老机构的专项食品安全检查活动,主题为“你点我查”。该活动重点关注阳西县两家养老机构后厨的食品安全管理及餐饮浪费情况,以确保老年群体的饮食安全。此次活动通过阳江日报全媒体平台进行全程直播,吸引超过6万观众参与。
在活动当天,阳西县人大代表随机进行“点单”,选择了阳西县康衍养老服务有限公司和阳西县养老服务中心作为检查对象。检查过程中,执法人员对两家养老机构的食堂后厨进行全面督查,包括卫生状况、食品留样、餐具消毒、食材贮存以及台账管理等方面的内容。
经检查,阳西县康衍养老服务有限公司和阳西县养老服务中心的食品安全状况整体较为良好。两家机构均能够规范进行食品留样,并保持完善的食品留样记录。然而,部分问题亦被发现:在康衍养老服务有限公司,虽然仓库内的散装食品标记了生产日期、有效期及储存条件,但仍存在未配备感应式洗手池及进货台账记录不完善的情况。此外,阳西县养老服务中心虽然配备了刀具与砧板一体的消毒柜及传菜电梯,并使用加盖容器存放餐品和调味品,但仍有部分食品未与墙体保持适当距离进行存放。 球友会体育
针对存在的问题,执法人员现场要求相关责任人限期整改,并计划后续开展“回头看”行动,以防止问题的反弹。吴耀浩,阳西县市场监督管理局副局长,表示本次“你点我查”活动旨在结合行政检查“亮码入企”的工作要求,创新监督方式,转变监管思路,实现由“被动巡查”向“随机抽点、现场核查、公开监督”的转变。接下来,市场监管部门将继续明确养老机构的主体责任,深化部门协作,通过检查促进行政管理,提升整体服务质量,以切实守护老年群体的食品安全底线。